Sous Chef
PT Maju Logistik · 📍 Lubuklinggau · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month
PT Maju Logistik sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lubuklinggau. Sous Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi operasional dapur secara keseluruhan.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Membuat dan mengelola menu harian.,Melatih dan mengarahkan staf dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengelola inventaris dapur dan memastikan persediaan bahan baku yang cukup.,Menangani masalah operasional dapur dan menyelesaikan masalah dengan efisien.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang menu internasional dan lokal.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas dan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independen.🛠️ Keahlian
Manajemen operasional dapurKepemimpinan dan pelatihan stafPengelolaan inventaris dan bahan bakuPembuatan dan pengelolaan menuKepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makananKemampuan multitasking dan manajerialPengetahuan tentang sistem manajemen kualitas dan keselamatan makananKemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independen
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang