Junior Head Chef

PT Lestari Karya · 📍 Batang, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 23.000.000 per month
PT Lestari Karya sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Batang, Jawa Tengah. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada menu kami yang inovatif dan berkualitas tinggi. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam industri kuliner, dengan visi untuk menjadi chef handal di masa depan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Mengawasi proses persiapan dan penyajian makanan di dapur.,Mengelola tim chef dan memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Melakukan inspeksi kualitas dan keamanan makanan secara berkala.,Mengikuti tren kuliner dan mengimplementasikan inovasi di dapur.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.,Memberikan bimbingan dan dukungan kepada chef muda dan staf dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau makanan.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pengelolaan tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki pengetahuan tentang teknologi dapur dan peralatan modern.,Memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakan dengan kualitas tinggi.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan staf dan pelanggan.Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.Kemampuan mengikuti tren kuliner dan mengimplementasikan inovasi.Kemampuan mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Kemampuan beradaptasi dengan perubahan dan tekanan kerja.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait