(Hybrid) Head Chef

Resto Kirana Sate · 📍 Serang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Resto Kirana Sate sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari profesional yang memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Lokasi kerja dapat dilakukan secara hybrid, memberikan fleksibilitas yang baik. Gaji yang menarik ditawarkan untuk posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dan memastikan operasional dapur berjalan dengan baik.,Menciptakan menu hidangan berkualitas tinggi dan inovatif.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terjaga.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.,Mengawasi kualitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang operasional dapur.,Menjaga hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner.,Memahami dan menerapkan standar keamanan makanan dan higiene dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis daging dan bumbu.,Memiliki kemampuan dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional.,Memiliki kemampuan dalam membuat laporan dan analisis data.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialKomunikasi yang baikKepedulian terhadap kualitas dan keamanan makananKemampuan analitis dan pengambilan keputusanKemampuan dalam mengelola tim dan sumber dayaPengetahuan tentang berbagai jenis daging dan bumbuKemampuan dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasionalKemampuan dalam membuat laporan dan analisis data
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait