Lead Commis Chef

Web City Indonesia · 📍 Serang · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 20.000.000 – Rp 29.000.000 per month

Web City Indonesia, perusahaan yang bergerak di bidang teknologi informasi dan jasa, sedang mencari talenta unggulan untuk bergabung sebagai Lead Commis Chef di kantor kami di Serang. Peran ini sangat strategis dalam mendukung operasional restoran kami yang terletak di dalam perusahaan.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki pengalaman dan dedikasi tinggi untuk memimpin tim commis chef kami. Individu yang kreatif, berdedikasi, dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas dan standar operasional restoran kami akan sangat diutamakan.

Jika Anda memiliki passion dalam kuliner dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif, kami tunggu kehadiran Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim commis chef dengan efektif.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.

Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional restoran.

Memantau persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian.

Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

Menjaga kebersihan dan sanitasi di dapur.

Membuat laporan bulanan tentang kinerja dan penggunaan bahan.

Bekerja sama dengan manajemen untuk meningkatkan layanan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau peran serupa.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.

Memahami prinsip-prinsip HACCP dan keamanan makanan.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pembelian.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan bertekanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan berbahasa Indonesia yang baikkemampuan memasakpengalaman dalam manajemen timpengetahuan tentang keamanan makanandan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang