Junior Sous Chef
PT Otoman Sri · 📍 Jimbaran, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
PT Otoman Sri, sebuah restoran bintang tiga di Jimbaran, Bali, sedang mencari Junior Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat kerja keras dan ingin berkembang dalam dunia kuliner. Bergabunglah dengan tim kami dan tingkatkan keterampilan memasak Anda!📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Chef de Cuisine dalam mempersiapkan menu harian,Mengawasi proses memasak dan memastikan kualitas makanan tinggi,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia,Membantu dalam pelatihan staf dapur,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar,Mengikuti dan menerapkan prosedur HACCP dan kebijakan keselamatan makanan,Mengawasi kinerja tim dapur dan memberikan umpan balik positif,Mengikuti tren kuliner terbaru dan mengembangkan menu sesuai permintaan🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal S1 di bidang kuliner atau setara,Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya,Memahami teknik memasak modern dan tradisional,Berpengalaman dalam mengelola tim dapur,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan kebijakan keselamatan makanan,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial🛠️ Keahlian
Keterampilan memasak yang baikKemampuan mengelola waktu dengan baikKemampuan berkomunikasi dengan staf dapurKemampuan mengikuti tren kulinerKemampuan mengelola inventaris bahan makananKemampuan mengikuti prosedur HACCP dan kebijakan keselamatan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang